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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

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快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

桃子汁烧沸后须得十分迅速室内降温,以仰制二甲基硫(DMS)等不正常的元素的自动生成。若放置冷却运行速度不能,导致DMS纯度不低于100–150μg/L,碑酒易冒出相似熟瓜果蔬菜的味儿,反应整体的吃起来。

沈氏同轴电缆套管热换器器专业构成,实现了加快平均的水冷却,有益于抑制无良风情的发生,减轻蛋白酶质初凝和颗粒物积淀。

沈氏节能同轴套管换热器内管

自测取决于,在散热水水温为9°C时,50升桃子君汁从100°C降落到酵适用的20°C只需分之五钟范围,降落到13°C也仅需8一分鐘。

对外部线路长宽为3.9米,内层回旋流道而铺展开的后实际的长宽提高5.5米,确保冷热变化(热胀冷缩)导电介质彻底的触碰,保证 提高效率板换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

较之于大型的酒厂选用的立式板换器,沈氏节能信息同轴保护管板换器在保持良好高能力的一并,更迎合中的型制酒应用场景的实践业务需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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